小黒木農家レストラン「味さと」

　「地域を元気にしたい」と地元の夫婦３組で小黒木集落活性化協議会を立ち上げ、地元の食材を使った四季折々の料理を提供しています。

　スギ材がふんだんに使われた店内には、掘りごたつ式のお座敷とテーブル席があり、木のぬくもりを感じながら食事をすることが出来ます。

店内の様子

　この日いただいた「四季のお膳料理」は、春のてんぷら（よもぎ、ふきのとう、しいたけ、ダイズのかき揚げ）、菜の花と金柑の酢の物、ノビルと新たまねぎと人参の酢味噌あえなどが８品並び春を感じるうれしいお膳となっていました。

　また、デザートのふつ団子（よもぎ団子）は、さわやかなよもぎの香りと甘さひかえめのアンコが絶品でした。

春の膳

　 代表の阿部ひとみさんは、「ここには、四季折々の山の幸がたくさんあるんですよ。多くの方に来てもらって味わっていただき、交流を深めたいですね。これからの季節は、山菜がおいしい季節になるからね。」と笑顔で話されていました。

右が代表の阿部ひとみさん

　営業時間は、午前１１時～午後３時が昼食、午後３時～午後５時がおやつ、午後６時～午後９時が夕食（金・土曜日だけ、完全予約）で水曜日が定休日。

　詳しくは、「味さと」のホームページでhttp://www.ab.auone-net.jp/~ko-r/index.html