2024 年 1 月 31 日 投稿者:椎葉村
天然のメープルシロップ採取体験。
この時期ならではの体験と共に自然の恵みに触れてみませんか？
日本三大秘境椎葉村では、なんと天然のイタヤカエデから樹液を採取し、天然のメープルシロップを作りことができます。
1～3月上旬のこの時期にイタヤカエデは寒い冬を乗り越えるために、自ら樹液をたくさん出し凍らないように身を守ります。
そんな貴重な樹液を少し越訴分けしていただき、長時間手間暇かけて煮込んでいくと、なんと天然のメープルシロップが出来上がります。
樹液は、天気や気温によってとれる量が異なり、一滴一滴落ちなかなか多くの量をいただくことはできないためとても貴重になります。
また、採取してきたメープルシロップの原液を、ろ過しながら鍋に移し、あくを取りながら煮詰めていく、作業を長時間行い1Lのメープルシロップを作るのに、約40Lの原液が必要となります。
そんな貴重な体験を行ってみませんか？
○開催日：2024年3月2日(土)
○時 間：9時～14時
○最小催行人数：3名～ ※お申込み順
※詳細・お申込みは下記よりお願い致します。
お申込みをお待ちしております。
https://www.shiibakanko.jp/events/event/taiken19-2
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2022 年 6 月 22 日 投稿者:椎葉村
高山に咲く希少なキレンゲショウマ。
7月～8月にかけてが見ごろのキレンゲショウマを鑑賞します。
またこの時期には、世界農業遺産にも登録されている「焼畑」が始まる時期です。
昔から焼畑農法を守り続ける民宿焼畑さんの本格的なそばうちを体験できます。
一緒に椎葉の夏を楽しみまでしょう！
たくさんのお問い合わせ・ご応募お待ちしております。
詳細は下記ちらしをご覧ください。
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2022 年 6 月 22 日 投稿者:椎葉村
昔から椎葉村に伝わる自然の調理法『魚の石焼き』
河原の石を直に焼き、その余熱を利用して、綺麗な清流で育ったヤマメをほぐし、味噌をベースに甘めに味付け☆
最高の自然の恵みを堪能してみませんか？
また側を流れる耳川源流の綺麗な川で都会では体験することのできない川遊びを思いっきりご家族で楽しんでみませんか？
たくさんのお問い合わせ・お申込みお待ちしております！
詳細は下記ちらしをご覧ください。
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2022 年 3 月 28 日 投稿者:椎葉村
春の椎葉村は山菜の宝庫！自分で採取した山菜を天ぷらにしていただきましょう。
森の民宿龍神館の女将、喜久子お母さんオリジナル山菜料理も味わえます。
▼森の民宿龍神館
https://www.shiibakanko.jp/stay/stay18
▼参加料
大人：3,000円
子供：2,000円
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2022 年 3 月 28 日 投稿者:椎葉村
天然林が多く残る九州大学宮崎演習林内の散策をしていただきます。
2日間講座を受けられた方には、修了証を授与します！（1日だけの受講では認められません）
▼参加料
大人：5,000円
子供：3,000円
※宿泊費別途7,700円
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