絶品！山の幸（旧北郷村）
2011 年 4 月 6 日 水曜日 投稿者:美郷町美郷町北郷区黒木にある小さな集落の一角に今年２月にオープンした「小黒木（こくろぎ）農家レストラン『味さと（みさと）』」をたずねました。
小黒木農家レストラン「味さと」
「地域を元気にしたい」と地元の夫婦３組で小黒木集落活性化協議会を立ち上げ、地元の食材を使った四季折々の料理を提供しています。
スギ材がふんだんに使われた店内には、掘りごたつ式のお座敷とテーブル席があり、木のぬくもりを感じながら食事をすることが出来ます。
店内の様子
この日いただいた「四季のお膳料理」は、春のてんぷら（よもぎ、ふきのとう、しいたけ、ダイズのかき揚げ）、菜の花と金柑の酢の物、ノビルと新たまねぎと人参の酢味噌あえなどが８品並び春を感じるうれしいお膳となっていました。
また、デザートのふつ団子（よもぎ団子）は、さわやかなよもぎの香りと甘さひかえめのアンコが絶品でした。
春の膳
代表の阿部ひとみさんは、「ここには、四季折々の山の幸がたくさんあるんですよ。多くの方に来てもらって味わっていただき、交流を深めたいですね。これからの季節は、山菜がおいしい季節になるからね。」と笑顔で話されていました。
右が代表の阿部ひとみさん
営業時間は、午前１１時～午後３時が昼食、午後３時～午後５時がおやつ、午後６時～午後９時が夕食（金・土曜日だけ、完全予約）で水曜日が定休日。
詳しくは、「味さと」のホームページでhttp://www.ab.auone-net.jp/~ko-r/index.html
